ラッパー必見！？インスタ映えしすぎる名物ママさんが居る酒場。 綾瀬「もつ焼き やまざき」

 前回山谷「やきとりや むとうさん」の記事を書いたが、その時イカ氏が言ってた"綾瀬の物凄い店員さん"に逢いに山谷からその足で綾瀬までやって来た。 その"物凄い店員さん"が居るというのが、ここ「もつ焼き やまざき」だ。 いきなり"物凄い店員さん"が出迎えてくれるかもしれないと、ビクビクしながら慣れた手つきで暖簾引きをキメてみた。 店内にはキュートな店員さんがホールにいるだけで、まだその"物凄い店員さん"は見当たらなかった。 もしかしたら厨房に居らっしゃるのでは！？と思いキュートな店員さんに恐る恐る"物凄い店員さん"の存在を確認したのだが、どうやらその方はママで「あと1時間後くらいに出勤する」との事だった。 店内のメニューを見わたす限りその名物ママさんが出勤するまでの時間を潰すには余裕すぎるラインナップだった。 早速ドキドキで乾ききった喉に大好きな「下町ボール 大（350円）」を流し込んだ。 同時に注文してた名物ママに引けを取らないくらい名物である「ネギレバ（420円）」。 ボイルしてあるレバを細切りにカットし、ごま油とネギで一緒に食べれば・・・これが最高に美味しいのだ。 ちょっとまだ味にパンチが物足りないかな？と思うケミカル野郎の為にも、卓上には味の素が置いてあるので安心していただきたい。 これを書いてる今でも、また「もつ焼き やまざき」のネギレバを食べたいなと思うくらいだから中毒性が高い事は確かだ。 そんなネギレバに感動してると、厨房からイケメン風の店員さんが「酒場ナビの方ですよね？」と声をかけて頂いたのだ。 このお兄さんが店主さんみたいで、もつ焼きは勿論の事、是非とも本日のオススメ海鮮を食べて欲しいとの事だった。 それはなぜかと言うと、自ら早朝に「足立市場」へ足を運び、魚を仕入れているとの事だそうだ。 &nbsp